길거리 토스트 만들기

10년전까지만 해도 길거리 포장마차에서 토스트를 파는 모습을 보는게 가능했었고 그 맛을 참 좋아했는데 요즘은 이삭토스트 같은 스타일이 대세라 잘 없더군요 이삭토스트도 맛있긴 하지만 전 길거리 토스트 스타일의 맛이 더 좋더라구요 ㅋ 그래서 만들어보자보자 하면서 미루다가 이제 맘잡고 만들어 보았어요 ㅎㅎ 결과는 성공!!!! 복이만의 레시피를 전수해드립니다 ㅋ

준비물 : (2인분 기준) 식빵4조각, 계란 3~4알, 슬라이스햄2개, 당근 1/4개, 쪽파 조금, 양파 1/2개, 소금, 설탕, 버터30g, 케첩, 머스타드 소스

다른 레시피보면 양배추랑 당근을 채썰어서 전부치듯 하고 실제 길거리 토스트도 그렇긴 하지만 채써는게 더 힘들어서 다 다져버렸어요 저한테 좋은 야채다지기가 있거든요 야채 씹는맛도 괜찮겠지만 길거리 토스트 맛의 비결은 소스랑 설탕이에요 아무렇게나 해도 괜찮음 ㅇㅇ 아무튼 계란과  다진 야채랑 섞어주세요 소금도 조금 넣구요!

사각모양의 계란틀이 있어서 여기에 버터 바르고 붓고 익혀주었어요 ㅎㅎㅎ 하나의 계란부침개를 만들때마다 버터는 10g 정도 쓰시면 됩니다

두꺼워서 잘될까 싶었는데 약불에 하니 부드럽게 익더군요 무난히~~

나머지 버터 10g을 전자렌지에 20초 정도 살짝 돌려서 식빵 4조각의 한쪽면에 다 발라서 토스트기에 구워주세요 후라이팬에 구워도 되는데 귀찮아서 이렇게 했어요 ㅋ

그 다음 버터가 발라진면에 설탕을 듬뿍듬뿍 뿌려주세요 설탕 많이 뿌려야 맛있어요

슬라이스햄도 구워서 올려주고요~~

다 익은 계란부침을 올려줍니다

케찹을 듬뿍 발라주세요~~~

또 다른 식빵에도 버터 바른면에 머스타드 소스를 듬뿍 발라주고 설탕도 듬뿍 다시한번 뿌립니다

덮어주면 완성완성!!! 걍 냠냠 먹으면 되지만...

사진촬영을 위해 반으로 잘라봤어요 ㅎㅎ 먹음직스럽죠잉~~~ 와 정말 그때 먹은 길거리 토스트 그 맛이야 하면서 먹었어요 ㅎㅎㅎ 맛남맛남!! 또 해먹어야지~~~