복이와 꿀이의 아지트

띠용~반갑습니당. 복이꿀이의 요리교실입니다. 이번 레시피는 간단한 디저트를 만들어보는 시간입니다. 봄의 상징인 딸기를 이용한 것인데요. '이치고히메'라 일본에서 불리는 일명 딸기공주입니다. 딸기에 연유를 넣은 것으로 달달함을 더해주어 맛을 더해줍니다. 준비재료- 딸기, 연유이치고히메의 재료는 딸기와 연유입니다. 당분이 거의 없는 딸기가 있다면 그것으로 만드는것이 제격입니다. 그외에는 얼음틀이 있으면 좋습니다. 이치고히메 만들기1. 먼저 딸기를 충분히 씻어준다음에 꼭지를 떼고 속을 파줍니다. 칼이나 티스푼을 사용하여 돌려서 파주면 좋아요. *너무 깊게 파내면 딸기의 몸통에 구멍이 날수도 있으니 유의하세요~ 2. 파낸 부분을 연유로 채워줍니다. 시럽이 많이 달기때문에 취향에 맞게 양을 조절해야합니다. 3. ..