복이와 꿀이의 아지트

베이컨 유통기한도 얼마 안남았고 내가 만든 볶음밥도 먹고 싶고 마침 당근, 감자, 양파도 있고 볶음밥하면 딱이겠다 싶어서 만들었는데 너무 맛있어서 포스팅을 안할 수가 없다. 베이컨 들어가는 볶음밥은 딱 한번 해봤고 그게 백종원레시피였던 것 같은데 쏘쏘했었음.. 이번에 여러 베이컨 레시피를 탐색해보다가 그냥 있는 재료 다 쓸 수 있는 볶음밥을 하자고 결심하고 재료 비율 연구만 좀 했다. 밥과 기타 재료와의 비율이 볶음밥의 맛을 크게 좌우하기 때문에.. 그리고 뭐.. 백종원이 볶음밥에 양파 넣으면 하수라고 했는데 강력히 반대하는 바이다. 야채볶음밥에 양파를 다져 넣으면 엄청난 감칠맛이 난다. 조미료가 필요없다. 설탕도 필요없다. 뭐든지 볶음요리에 양파는 진리인듯.. 내 사랑 양파..🥰 참고로 내가 인정하는 ..